– А причина все та же – наплевательское отношение к собственному здоровью, несоблюдение элементарных гигиенических требований, – комментирует ситуацию Александр Сергеевич. – В любом случае, не нужно забывать о том, что, прежде чем отправить ягоду или огурец, даже пробную партию, в рот, надо помыть руки и тщательно помыть овощи и фрукты. Или даже очищать их от кожуры, ведь основное количество вредных веществ оседает на поверхности плодов и накапливается в кожуре. И еще очень важное требование – покупать витаминную продукцию в специально отведенных для этого местах. А не в торговых точках вдоль дороги или за углом дома. С нашей стороны контроль за поступающей в регион плодоовощной продукцией ведется постоянно.
По словам Александра Козлова, работа по проверке на безопасность ягод, фруктов и овощей в самом разгаре.
А вот где еще нужно проявлять бдительность при покупке овощей, ягод и фруктов – покупателям следует требовать у продавцов документы на реализуемую ими продукцию. Любые завозимые фрукты и овощи должны сопровождаться сертификатами с указанием содержания в них нитратов. Если документы с заключениями санитарных врачей у продавца отсутствуют, купите приглянувшийся товар с нормальным оформлением безопасности.
Татьяна СПИЦИНА